Oktay Usta Tarifleri

Gerekli Malzemeler :
3 yaprak lahana
2 çorba k.un
1 su b.krema
1 çorba k.tereyağı
maydanoz
su
tuz
Nasıl Hazırlanır : Devamı…

Gerekli Malzemeler:
10 Su Bardağı Et Suyu
1 Su Bardağı Pirinç
5-6 Su Bardağı Un
125 gr Tereyağı veya Margarin
250 gr Yoğurt
2 Yumurta Sarısı
2 Çay Kaşığı Kekik
Tuz
Nasıl Yapılır: Devamı…

Gerekli Malzemeler :
1 demet kereviz sapı
1 soğan
1 çorba k.tereyağı
Terbiyesi için:
1 kase yoğurt
3 çorba k.un
yarım limon suyu
1 su b.et suyu
su
tuz
Nasıl Hazırlanır : Devamı…

Gerekli Malzemeler:
500 gr. brokoli
2 adet pırasa
3-4 kaşık sıvıyağ
100 gr. krema
tuz
karabiber
Nasıl Hazırlanır: Devamı…

Gerekli Malzemeler:
2 çorba kaşiğı un
2.5 çay kaşığı nane
2.5 su bardağı et suyu
2 çorba kaşığı margarin
1/2 çay kaşığı karabiber
1/4 kg kırmızı mercimek
1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
Tuz

Nasıl Hazırlanır: Devamı…

Neler Gerekli

8 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş)
6 Su Bardağı Su
1 Orta Boy Soğan (kabuğu soyulup, bütün bırakılmış)
2 Diş Sarmısak
1 Çay Kaşığı Tuz
2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
Terbivesi:
1/6 Su Bardağı Limon Suyu
2 Yumurtanın Sarısı
1 Çorba Kaşığı Su

Nasıl Yapılır Devamı…

Gerekli Malzemeler:
5 adet domates
5 su bardağı su
2 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin(tereyağı tavsiye olunur)
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
tuz

Nasıl Yapılır: Devamı…