Oktay Usta Tarifleri

Gerekli Malzemeler:
6 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı nişasta
3 adet yumurta (birinin akını ayırrn)
3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir
Yeteri kadar tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri ve kızartmak için :
Yeteri kadar sıvı yağ
Yeteri kadar galeta unu
Nasıl Hazırlanır: Devamı…

Gerekli Malzemeler :
1 adet brokoli
1 soğan
1 patates
4 domates
3 havuç
zeytinyağı
tuz,şeker
su
Nasıl Hazırlanır : Devamı…

Gerekli Malzemeler :
1 soğan
3 diş sarımsak
2 çorba k.tereyağı
1 kase taze fasulye
1 su b.süt
2 yumurta
tuz,karabiber

Nasıl Hazırlanır :

Soğanları piyaz doğradıktan sonra tereyağında sarımsakla beraber kavurun. Kavrulunca Devamı…

Gerekli Malzemeler :
3 patlıcan
1 yumurta
1 çay b.süt
1 kase mısır unu
tuz

Nasıl Hazırlanır :

Minik patlıcanları suda haşlayın. Patlıcanlar yarı kıvamda pişince sıcak sudan alarak süzdürün. Panelemek için Devamı…

Gerekli Malzemeler :
500 gr.fasulye
2 yumurta
5 çorba k.mısır unu
tuz, karabiber

Nasıl Hazırlanır :
Haşlanmış fasulyeleri karıştırma kabına alın. Üzerine tuz, karabiber ve mısır ununu ekleyerek karıştırın. Daha sonra fasulyeleri yağlanmış tavaya dizerek üzerine çırpılmış yumurtayı dökün.  İki taraflı pişirin.