Şubat 26, 2009
Çikolatalı Cheesekek
Yazan: admin : Kategori: Hamur İşleri
Malzemeler :
Tabanı için:
200 gr. kakaolu bisküvi
2 çorba k.tereyağı
1 çay k. tarçın
İç harcı için:
200 gr. bitter çikolata
400 gr. labne peyniri
3 yumurta
yarı su b. toz şeker
1 paket vanilya
Hazırlanışı :
Tabanı için tereyağını eritin. Bisküvileri doğrayıcıdan geçirerek toz haline getirin. Üzerine tarçını ekleyerek harmanlayın. Daha sonra erimiş tereyağını ekleyerek karıştırın.
Diğer tarafta iç harcı için yumurtayı ve toz şekeri çırpın. Daha sonra üzerine labne peyniri ve vanilyayı ekleyin. Çikolatayı benmari usulü ile eritip ekledikten sonra iyce çırpın.
Tereyağı ve bisküvi karışımını pasta çemberinin altına basın. Üzerine çikolatalı karışımı dökerek 170 derecelik fırına verin
Tags: Çikolatalı Cheesekek, oktay usta, oktay usta kekleri, oktay usta pasta tarifi, oktay usta pastaları, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta tatlıları