Ocak 08, 2009
İrmik Helvası
Yazan: admin : Kategori: Tatlı Tarifleri
Malzemeler
* 2 su bardağı irmik
* 1,5 su bardağı şeker
* 1,5 su bardağı süt
* 2 su bardağı su
* 125 gram tereyağ
* 1 yemek kaşığı çam fıstığı
Hazırlanışı
1. Yağı eritip irmiği rengi dönene dek kısık ateşte kadar kavurun.
2. Suyu ve sütü kaynatın.
3. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.
4. Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekmesini bekleyin.
5. Suyunu çekince şekeri ilave edip karıştırın.
6. 10 dakika demlenmeye bırakın.
7. Bu arada fıstıkları kavurup helvaya ilave edin.
