Oktay Usta Tarifleri

Malzemeler :
5 su b. un
1 çorba k. tuz
su
İç harcı için:
5 patates
2 soğan
200 gr. kavurma
sıvıyağ
yumurta Devamı…

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:
4 su b. un
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar ılık su
1 su b. sıvıyağ

İç harcı için:
lahana
1 adet soğan
1 kase lor peynir
1 tutam maydanoz
2 sap taze soğan
tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için: Devamı…

Gerekli Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu

Nasıl Yapılır: Devamı…