Oktay Usta Tarifleri

Gerekli Malzemeler;
500 gr Az Yağlı Kıyma
1 Adet Soğan
2 Dilim Bayat Ekmek İçi
1 Adet Yumurta Sarısı

1 Tutam Tuz
1 Tutam Karabiber
1 Tutam Kimyon
6-7 Sap Maydanoz
Kızartmak için Sıvı Yağ

Nasıl Hazırlanır; Devamı…

Gerekli Malzemeler:
yarım kg kıyma
1 kuru soğan
1 su b. ince bulgur
1 çorba k. salça
1 çorba k. biber salçası
mor reyhan
yarım demet maydanoz
Sos için:
1 çorba k. salça
1 çorba k. tereyağı
tuz,pulbiber
su
Nasıl Yapılır: Devamı…

Gerekli Malzemeler:
500 gr. düve döş eti
500 gr. düve kol eti
pide
domates
biber
Nasıl Yapılır: Devamı…