Oktay Usta Tarifleri

1 kg. tavuk kanat

Sosu için:
1 soğan
2 domates
3 diş sarımsak
pulbiber,kekik,soya sosu
su
tuz, karabiber
Nasıl Hazırlanır: Devamı…

Gerekli Malzemeler:

1 çorba k. kakao
1 çay b. sıcak su
150 gr erimiş bitter çikolata
150 gr erimiş tereyağı
1,5 su b. esmer şeker
1 su b. toz fındık
4 yumurta

Üzeri için:
kakao
Nasıl Yapılır: Devamı…

Gerekli Malzemeler:

Hamuru için:
4 su b. un
1 tatlı k. tuz
alabildiği kadar ılık su
1 su b. sıvıyağ

İç harcı için:
lahana
1 adet soğan
1 kase lor peynir
1 tutam maydanoz
2 sap taze soğan
tuz, karabiber, pulbiber

Üzeri için: Devamı…

Gerekli Malzemeler:
6 adet yufka
yarım kilo tuzsuz lor yada yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
susam, çörek otu

Nasıl Yapılır: Devamı…

Havuçlu Lokum

750 gr. havuç1,5 su b. tozşekeralabildiği kadar şekerli bisküvi
Üzeri için:hindistan ceviziHAZIRLANIŞI:750 gr.havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyin.Tencereye alın üzerine 1.5 su bardağı toz şeker ilave edin.Önce su salıp daha sonra suyunu çekene
kadar pişirin. Elinizin dayanacağı sıcaklığa gelinceÜzerine alabildiği kadar şekerli bisküvi ekleyin.Karıştırarak Devamı…